Comece com Pequenos Passos
É difícil encontrar receitas com
ingredientes para alimentar apenas uma pessoa. Apesar disso, estamos vendo cada
vez mais livros de receitas e sites da Internet dedicados ao ato de cozinhar
para um. Essa é também sem dúvida uma forma de aprender a cozinhar, fazendo pequenas porções e depois vai ampliando.
O divórcio e a morte dos cônjuges
ou filhos adultos que partem para viver sua própria vida, são razões pelas
quais as pessoas necessitam cozinhar para mais de um e precisaria aprender a
ajustar todas as práticas de cozinha utilizadas antes em um plano de preparo dos alimentos mais eficiente para apenas uma pessoa e evitando o desperdício com sobras e
resíduos.
A missão, se você optar por
aceitá-la, é fazer um desafio para a culinária, em vez de um teste. Use esta
oportunidade para experimentar novas e excitantes receitas. Talvez uma das
melhores coisas sobre cozinhar para um é o fato de que não é tão caro quanto
cozinhar para dois. Isso significa que você tem um pouco mais de dinheiro no
orçamento do supermercado para planejar e preparar suas refeições.
Experimente congelar porções
Uma coisa que você pode querer
ter em mente, no entanto, é que quando cozinhar para um, se você preparar
alimentos que sejam congeláveis. Pode economizar mais tempo (e no final,
dinheiro) se você cozinhar o total de 2-4 porções que a maioria das receitas
pede e congelar as sobras em porções individuais para um ponto posterior no
tempo.
Isso deixa você com um freezer
cheio de alimentos para as noites em que o pensamento de cozinhar parece estar
além de suas capacidades. Isso também deixa você fazendo o trabalho uma vez e
aproveitando o seu tempo disponível para outras atividades. Você poderá fazer
mil coisas no seu tempo livre, aproveite bem.
Estamos encontrando mais e mais
receitas e livros de receitas que são projetados em torno do conceito de
cozinhar para um. Não importa qual situação o colocou na posição de cozinhar
para um, não há motivo para que você não deva desfrutar de boa comida que seja
excitante e agradável simplesmente porque você está jantando sozinho. Não há
nenhum mal em desfrutar de uma refeição fabulosa com um copo de vinho e boa
música se você está cozinhando para uma ou cem.
Escolha seus alimentos pensando na saúde
Lembre-se de que você é o que
você come e se você fizer escolhas de refeições sem sabor, que não têm emoção e
tempero é isso que você vai se tornar. No entanto, se você decidir entrar em
contato e experimentar pratos novos e empolgantes com cada refeição preparada
ao cozinhar para um, isso será demonstrado na maneira como você abraça a vida
em outras áreas também. Enquanto não devemos viver para comer, também não
devemos nos limitar a comer para viver. Aprecie os alimentos que você prepara
se as porções são grandes ou pequenas em tamanho.
Dica do Chefe!
Se você não quer investir
pesadamente em livros de gastronomia relacionados à culinária, certamente você
os encontrará na internet, onde você pode encontrar algumas receitas excelentes.
Aproveite a oportunidade para verificar a seleção de receitas de comida exóticas,
a fim de apimentar as coisas um pouco. Você nunca sabe que tesouros você poderá
descobrir. Você pode até procurar livros em bibliotecas públicas, se não lhe
encanta usar recursos on-line.